Frühstück

09.00 bis 12.00

Grand Charlemagne Frühstück (V) 16.5
Rustikales Brot - Spiegelei - Bacon - Schinken - Käse - Croissant - Marmalade - Joghurt - Frische Frïchte - Crüsli - Frischer Orangensaft - Heißes Getränk

Petit Charlemagne Frühstück (V) 11.9
Joghurt - Frische Früchte - Crüsli - Croissant - Marmalade - Scone - Streichrahm - Frischer Orangensaft - Heißes Getränk

"Goojemörge" (V) 7.5
Joghurt - Frische Früchte - Crüsli - Hönig

Vegetarische Optionen
Gerne bieten wir Ihnen auch eine vegetarische Version unserer Menüs an. Gerne können wir auch ein bestehendes Gericht für Sie vegetarisch zubereiten.

Allergene
Bitte informieren Sie uns über etwaige Allergien oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten.

MITTAGESSEN

GESUND 10.5
Rustikales Brot - Schinken - Käse - Zwiebeln - Ei - Gurken - Tomate

CARPACCIO 12
Rustikales Brot - Rindercarpaccio - Karpern - Parmesan - Rucola - Trüffel Balsamico crumble - Krauteröl

THUNFISH SALAT 11
Rustikales Brot - Thunfish - Oliven - Kapern - Zwiebeln - Limette und Minzemayo

RAUCHERLACHS 12.5
Rustikales Brot - Raucherlachs - Senf & Dill Dressing - Rucola - Kapern

STRAMMER MAX (V) 10.5
Rustikales Brot - Spiegeleier - Schinken - Käse

'LIM'BURGER 16
Krullburger (Sweinefleisch aus Limburg) - Bacon - Alte Käse - Rote Zwiebeln - Rucola - Senf - Hausgemachter BBQ-soβe

VEGA BURGER (V) 16
Vegaburger - Smokey Jackfruit - Alte Käse - Rote Zwiebeln - Rucola - Senf - Hausgemachter BBQ-soβe

PANINI 8.5
Schinken und/oder Käse

OMA BOBS' KROKETTEN

FLEISCH-KROKETTEN 11.5

Senf, Salat entweder Brot oder Pommes Frites

VEGA KROKETTEN 11.5
Senf, Salat entweder Brot oder Pommes Frites

GARNALENKROKETTEN 14.5
Hausgemachter Remouladesoβe, Salat entweder Brot oder Pommes Frites

Suppen & Salate

SERVIERT MIT BROT

SEASONALE SUPPE ...

ZWIEBELSUPPE 8
gratiniert mit Käse

SALATE

SALAT VAL DIEU (V) 14.5 / 18.5
Val Dieu Käse - Speck - Granny Smith Apfel - Walnüss - Apfel&Walnüss Dressing

SALAT GEULDAL 14.5 / 18.5
Raucherforelle - Raucherlachs - Flusskrebs - Senf&Dill Dressing - Kapern

KLASSIKER

LOKALES PLATTE 17.5 pp (ab 2 Persone)
eine Auswahl von lokale Gerichte zum Teilen

MESTREECHS ZOERVLEIS 18
süβ-saueres Rindfleisch eintopf - Apfelmus - Salat - Pommes Frites

SATÉ MARCUS 18.5
Schweinemedallion - Erdnuss-soβe - Krupuk - Salat - Pommes Frites

SPARERIBS 18.5
frisher salat - hausgemachter BBQ und Ketjap-soβe - Pommes Frites

VOrgerichte

VORSPEISEN (ab 17.00)

CAMEMBERT VEUR TWIE (V) 11.5
Brot - Hönig - Rosmarin - Walnüss

CARPACCIO 12.5
Kapern - Parmesan - Rucola - Trüffel Balsamico Crumble - Krauteröl - Rustikales Brot

CAPRESE CAROLUS 12.5
burrata Käse - Tomate - Basilikum - Aceto Balsamico - Pinienkerne - Rucola

HAUPTGERICHTE

SCHULTERFILET 23.5
Port- oder Pfeffersoße - Kartoffelgratin - Saisonale Gemüse

SEEZUNGEN 21.5
Hausgemachter Remouladesoße - Pommes Frites - Salat

QUICHE 18.5
Walnüss & Rucola Salat - Crumble von Grüner Kräuter - Kräuteröl

*Bitte beachten Sie unsere Tagesempfehlung für saisonale Hauptgerichte*

DESSERT

TRIFLE 8.5
Panna cotta - Himbeeren - Kletskop - Meringue

FRIANDISES 5.5
bonbon - Hausgemachter Brownie - Kokosmacaron

SCHOKOLADE TRIO 9
weiße Schokoladeeis - Hausgemachter Brownie - Mousse au Chocolat - Erdbeere

KAREL'S KÄSECAKE 8.5
Klassischer Cheesecake - Kirschencompote - Crumble

KÄSEPLATTER 15.5
Lokalen und Internationalen Käse mit Apfelsirup aus Limburg:
Tip: Likör Maestricht Royal

TAPAS UND SNACKS

PLATTE (bis 23.00)

CHARLEMAGNE PLATTE (V) 23.3
wamen und kalten Snacks

CHARCUTERIE 15.5
Lokalen und Internationalen Charcuterie - Tomatecrackers - Tapenade

KÄSEPLATTE 15.5
Lokalen und Internationalen Käsen - Rustikales Brot - Apfelsirup

SNACKS

MARINIERTE OLIVEN 5.5
KÄSE jung oder alt 6.5
‘‘BITTERBALLEN‘‘ (lokale Spezialität) mit Senf 8 / 12 / 16
6, 9 oder 12 Stück
VEGA "BITTERBALLEN mit Senf 8 / 12 / 16
6, 9 oder 12 Stück
GARNALENKROKETTEN
6 Stück
VEGA SAMOSAS
7 Stück
VEGA VLAMMETJES 8.5
7 Stück
NACHO CHEESEBITES 8.5
7 Stück
AVOCADO BITES 8.5
7 Stück
CHICKEN TENDERS 8.5
7 Stück mit Chili-soβe 7.5

GEMISCHTE PLATTE 29.5
vlampijpen, nacho cheese bites, avocado bites, vega samosas, vega vlammetjes, chicken tenders, bitterballen

CALAMARI mit Aioli 6.5
BROTKORB mit tapenade - aioli - Kräuterbutter 6.5
CAMEMBERT AUS DEM OFEN (V) 10.5

NACHOS

Alle unsere Nachos werden mit Sour Cream und Guacamole serviert
Japapeños = + 1.0

Klassische Nachos 8.5
Tomatensalsa - Cheddar Käse

Hähnchen Nachos 10.5
Tomatensalsa - Hähnchenbrustfilet - Cheddar Käse

Maandag	09.00 - 02.00
Dinsdag	09.00 - 02.00
Woensdag	09.00 - 02.00
Donderdag	09.00 - 02.00
Vrijdag	09.00 - 03.00
Zaterdag	09.00 - 03.00
Zondag	09.00 - 02.00