KERST BIJ CHARLEMAGNE
Lieve gasten,Voor het eerst in jaren kunnen wij weer samen kerst vieren. Wij nodigen u daarom hartelijk uit om bij ons tijdens de feestdagen te komen lunchen of dineren! Het wordt u aangeraden om van te voren uw plek te reserveren, door te bellen naar 043-3219373 of door op de rode knop onderin het scherm te klikken.
Tijdens de kerstdagen kunt u genieten van het volgende menu à 37.50:
Voorgerecht:
Trio van Garnaal
Hertencarpaccio
frisée - croutons - parmezaan
Witloofsalade
appel - rozijn - komkommer - granaatappel
Hoofdgerecht
Hertenbiefstuk met Stoof
rode kool - stoofpeer - spruiten - wildjus
Zeebaars
gepofte tomaat - pommes dauphines - courgette crème - bloemkool
Pompoenrisotto
oesterzwam - peperkoek kruim - pistache
Dessert
Moelleux
vanille ijs - chocolade kruim - caramelsaus
Dadeltaart
vanille ijs - noten
frisée - croutons - parmezaan
Witloofsalade
appel - rozijn - komkommer - granaatappel
Hoofdgerecht
Hertenbiefstuk met Stoof
rode kool - stoofpeer - spruiten - wildjus
Zeebaars
gepofte tomaat - pommes dauphines - courgette crème - bloemkool
Pompoenrisotto
oesterzwam - peperkoek kruim - pistache
Dessert
Moelleux
vanille ijs - chocolade kruim - caramelsaus
Dadeltaart
vanille ijs - noten
