van 09.00-12.00

GRAND CHARLEMAGNE ONTBIJT (V) 17.5
pain de mer - gebakken ei met spek of gerookte zalm - heuvelham - jonge kaas - croissant - jam - yoghurt - rood fruit - granola - honing - warmme drank naar keuze - verse jus d'orange

PANCAKES (V) 10.5
crème fraîche - rood fruit - maple siroop

YOGHURT (V) 7.5
biologische yoghurt - rood fruit - honing - granola

CROISSANT (V) 3.5
keuze uit ham - jonge kaas - oerham

BRIOCHEBROOD PADDENSTOELEN (V) 10.5
briochebrood - gebakken paddenstoelen - dragoncrème

Onze biologische appel- en perensap van Appelaere uit Winterkerkje zijn heerlijk bij ons ontbijt!

tot 17.00 uur

Koude lunchgerechten:
keuze uit een wit of bruin broodje of pain de mer

RUNDERCARPACCIO 14.5
kappertjes - Parmezaanse kaas - rucola - truffelmayonaise - olijvencrumble

KALFSROSBIEF 11.5
little gem - zwarte knoflookcrème - ingelegde rode ui - cherrytomaat - komkommer

GEROOKTE ZALM 13.5
rucola - zongedroogde tomaat - limoenmayonaise - olijvencrumble

FORELSALADE 11.5
gerookte forelsalade - little gem - cherrytomaat - komkommer - ingelegde rode ui - dragoncrème

OUDE KAAS (V) 10.5
huisgemaakte piccalilly - little gem - cherrytomaat - komkommer

RODE BIET (V) 9.5
rode bietentapenade - olijvencrumble - little gem - zongedroogde tomaat - hazelnoot

Warme lunchgerechten

BRIOCHEBROOD PADDENSTOELEN (V) 10.5
briochebrood - gebakken paddenstoelen - dragoncrème

UITSMIJTER (V) 11.5
pain de mer - drie eieren - keuze uit oerham, jonge kaas of/en spek

CROQUE MONSIEUR (V) 9.5
tosti met oerham - jonge kaas - Gruyère - bechamel - ketchup

CROQUE MADAME (V) 10.5
tosti met oerham - jonge kaas - Gruyère - gebakken ei - bechamel - ketchup

KROKETTEN (V) 10.5
pain de mer - twee bourgondische kroketten - Limburgse mosterd

GARNALENKROKETTEN 15.5
pain de mer - twee garnalenkroketten - huisgemaakte remouladesaus

Geserveerd met brood en boter

SALADES

STREEKPLATEAU 18.5 pp (vanaf 2 personen)
een greep van kleine gerechten uit de omgeving

MESTREECHS ZOERVLEIS 17.5
authentiek Limburgs stoofpotje - appelcompote - salade - frites

SATÉ MARCUS 19.5
varkenshaas - huisgemaakte satésaus - salade - frites

SPARERIBS 17.5 / 22.5
gelakt in huisgemaakte BBQ saus - salade - frites (keuze uit een hele of halve rib)

KRULLBURGER 18.5
Limburgse varkensburger - oude kaas - little gem - cherrytomaat - komkommer - augurk - zwarte knoflookcrème

WISSELENDE PASTA
vraag ons personeel naar het huidige recept

vanaf 17.00

vanaf 17.00

Al onze hoofdgerechten wrden geserveerd met frites of gepofte aardappelen en een salade

VARKENSWANG 21.5
varkenswang van het Limburgs Krullvarken gestoofd in biersaus

STEAK TARTAAR CHARLEMAGNE 21.5
op chef zijn persoonlijke, mediterraanse wijze (200 gr.)

SCHNITZEL 19.5
varkensschnitzel - klassieke Charlemagnesaus - paddenstoelen

ZEEBAARS (V) 22.5 / 18.5
zeebaars - saffraan risotto - groene aspergetips
Liever alleen de vegetarische risotto met asperges? Dat kan natuurlijk ook...

VISSTOOF 19.5
kabeljauw - paprika - courgette - tomaat

BLOEMKOOL (V) 17.5
gepofte bloemkool - pikante kokos/currysaus - piccalilly

vanaf 17.00

BORRELPLANKEN

CHARLEMAGNE BORRELPLANK 18.5
Ook vegetarisch te verkrijgen
mini nacho's - twee vleeswaren - twee kazen - venkelsalade - crackers - olijven - bitterballen

MEGA CHARLEMAGNE PLANK 32.5
Ook vegetarisch te verkrijgen
mini nacho's - brood met dips - gerookte zalm - twee vleeswaren - twee kazen - kaasblokjes - spareribs - venkelsalade - olijven - bitterballen - crackers - druiven

KAASPLANK 13.5
vijf verschillende soorten kaas - stroop - druiven - brood - crackers

VLEESPLANK 14.5
vier verschillende vleeswaren - olijvencrumble - crackers - pain de mer

KNABBELPLANK (V) 10.5
kaasblokjes - olijven - nootjes - crackers

BORREL