Charlemagne Menu 2 €34,50
Voorgerechten
Steak Tartaar
diamanthaas - zoetzure groenten - truffelmayonaise - truffel crumble
Caprese Carolus
burrato - cherry tomaat - aceto balsamico - pijnboompitten - rucola
Scampi
knoflookolie - tomaat - bosui - croutons
Hoofdgerechten
Tournedos
port- of pepersaus - seizoensgroenten - aardappelgratin
Sliptongen
huisgemaakte remoulade - salade - friet
Charles Quiche
vergeten groenten - tomatensalsa - rucola salade
Desserts
Kaasplank
selectie van locale en international kazen - Limburgse stroop - honing - noten
(+4)
Trio van Chocolade
witte chocoladeijs - huisgemaakte brownie - chocolademousse - aardbei
Trifle met seizoensfruit
panna cotta - framboos - kletskop - meringue