MENU MAGNUS

Charlemagne Menu 2 €32,50

Voorgerechten

Carpaccio
Rucola - zongedroogde tomaat - truffelmayonnaise - pijnboompitten - olijven

Gebakken scampi
knoflookolie - crouton - zongedroogde tomaat

Bietentartaar
rode biet - geitenkaas - walnoten - balsamico - kruidenmix

Hoofdgerechten

Bavette
port- of pepersaus - seizoensgroenten - friet - salade

Tonijnsteak
couscous - furikake - komkommer - tomaat - cress salade

Ravioli
paddenstoelen - spinazie - truffel roomsaus - parmezaanse kaas

Desserts

Charle Choco
diverse bereidingen van chocolade - kaneel - Tia Maria

Citrus Charles
citroen panna cotta - limoenparfait - kletskop