MENU MAGNUS

Charlemagne Menu 2 €34,50

Voorgerechten

Rundercarpaccio
kapperappel - rucola - zongedroogde tomaat - kruidenolie - truffel balsamico kruim

Geroosterde Rode Biet
geitenkaascrème - geroosterde kikkererwten - little gem - quinoa krokant

Scampi Charlemagne
pittige roomsaus - prei - geflambeerd in whisky - molenaarsbrood

Hoofdgerechten


Biefstuk met Pepersaus
gemengde salade - frieten

Dagvangst
mooi stukje dagvis - frieten - salade

Vegetarische Lasagne
Italiaanse groenten - Tomatensaus - Bechemel


Desserts

Kaasplank
selectie van locale en international kazen - Limburgse stroop - honing - noten
(+4)

Moelleux
vanille ijs - chocolade kruim - caramelsaus

Dadeltaart
noten - vanille ijs