MENU CAROLUS

Charlemagne Menu 1 €28,50

Voorgerechten
Seizoenssoep
een wisselende soep van het seizoen

Carpaccio
kapperappel - Parmezaanse kaas - rucola - truffel balsamico crumble - kruidenolie - molenaarsbrood

Rode bietencarpaccio
geitenkaas - honing - tomaat - little gem - balsamico


Hoofdgerechten

Mestreechs Zoervleis
huisgemaakte runderstoof - appelcompote - friet - salade

Charles Quiche
vergeten groenten - tomatensalsa - rucola salade

Skrei
seizoensgroenten - friet

Dessert
Dessert van de chef