Mestreechs Aajt

Vanuit Herberg de Zwarte Ruiter in Gulpen wordt 's Neerlandsch enige Middeleeuws bier gebrouwen. Dit prachtig donkere oerbier van spontane gisting ligt op z'n minst één jaar op eikenhouten vaten te rijpen, waardoor het typisch zure tonen ontwikkelt die dit bier zo mooi fris maken. De balans tussen deze rinse en zoete smaak is bijzonder, eigenzinnig en weerstaat de tand des tijds. Een klassieker van Limburgse bodem.